bếp công nghiệp inox là gì?
dàn Bếp ga công nghiệp inox là một loại bếp được thiết kế và chế tạo đặc biệt để sử dụng trong môi trường công nghiệp như nhà hàng, khách sạn, nhà máy chế biến thực phẩm, cơ sở sản xuất thực phẩm và các cơ sở nấu ăn có quy mô lớn. Bếp này được làm từ vật liệu inox (thường là thép không gỉ) để đảm bảo tính bền, chống ăn mòn và dễ vệ sinh.
Bếp công nghiệp inox có nhiều loại và kiểu dáng khác nhau, bao gồm bếp nấu, bếp nướng, bếp chiên, bếp hầm, bếp lẩu, và nhiều loại bếp khác. Chúng thường có kích thước lớn, có thể có nhiều bếp đơn hoặc bếp đa họng để đáp ứng nhu cầu nấu ăn hàng ngày với lượng thực phẩm lớn.
Một số đặc điểm của bếp công nghiệp inox bao gồm:
- Bền và chịu được sự rò rỉ nhiệt: Với chất liệu inox, bếp công nghiệp có độ bền cao và có khả năng chịu được nhiệt độ cao và sự rò rỉ nhiệt từ các bếp đốt.
- Dễ vệ sinh: Inox là vật liệu không thấm nước và dễ dàng vệ sinh. Điều này giúp dễ dàng làm sạch bếp sau khi sử dụng và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
- Thiết kế chuyên nghiệp: Bếp công nghiệp inox thường có thiết kế chuyên nghiệp với các tính năng như bảng điều khiển dễ sử dụng, điều chỉnh công suất nhiệt độ linh hoạt và các tính năng bảo vệ an toàn.
- Hiệu quả và đồng nhất: Bếp công nghiệp inox đáp ứng yêu cầu về hiệu quả và đồng nhất trong quá trình nấu ăn với khả năng phân phối nhiệt đều trên bề mặt nấu và điều chỉnh nhiệt độ chính xác.
Bếp công nghiệp inox giúp tăng cường hiệu suất nấu ăn, đáp ứng nhu cầu nấu nướng hàng ngày với quy mô lớn và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
Tổng quan về dàn bếp ga công nghiệp 2 họng Kèm Bồn Rửa BA-22
Dàn bếp ga công nghiệp 2 họng kèm bồn rửa BA-22 là một hệ thống bếp đa chức năng thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn và các cơ sở nấu ăn công nghiệp. Dựa trên mô hình BA-22, dưới đây là một tổng quan về tính năng và chức năng của dàn bếp này:
- Bếp ga 2 họng: Dàn bếp này có hai họng đốt ga độc lập, cho phép nấu nhiều món ăn cùng một lúc với nhiệt độ và công suất khác nhau. Mỗi họng đốt thường được điều chỉnh riêng biệt để kiểm soát lửa và nhiệt độ nấu nướng.
- Bồn rửa: Dàn bếp BA-22 đi kèm với bồn rửa tích hợp, giúp tiện lợi trong việc rửa các dụng cụ nấu nướng, bát đĩa và các vật dụng khác. Bồn rửa được thiết kế chắc chắn và dễ dàng làm sạch, đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm thời gian trong quá trình nấu ăn và làm việc.
- Khung bếp và vật liệu: Dàn bếp BA-22 thường được làm từ vật liệu chịu nhiệt và chắc chắn như thép không gỉ, giúp nó chịu được sự va đập và sử dụng trong môi trường nấu ăn công nghiệp. Khung bếp được thiết kế vững chắc để đảm bảo sự ổn định và an toàn trong quá trình sử dụng.
- Quạt hút: Một số mô hình BA-22 có tích hợp quạt hút để loại bỏ khói và mùi trong quá trình nấu nướng. Quạt hút giúp lưu thông không khí và tạo điều kiện làm việc thoải mái và an toàn cho người sử dụng.
- Tiết kiệm năng lượng: Dàn bếp công nghiệp BA-22 thường được thiết kế để tiết kiệm năng lượng. Công nghệ đốt cháy tiên tiến giúp tăng hiệu suất đốt và giảm lượng nhiên liệu tiêu thụ, giúp tiết kiệm chi phí vận hành trong thời gian dài.
- An toàn và dễ sử dụng: Dàn bếp BA-22 thường được trang bị tính năng an toàn như cảm biến cháy, cảm biến gas và hệ thống tự động tắt gas để ngăn ngừa nguy cơ cháy nổ hoặc rò gas. Núm vặn điều chỉnh lửa dễ sử dụng giúp người sử dụng kiểm soát lửa và nhiệt độ một cách chính xác.
Lợi ích khi sử dụng bếp gas công nghiệp, bếp khè công nghiệp 2 họng BA-22
Có một số lợi ích khi sử dụng bếp gas công nghiệp, bếp khè công nghiệp 2 họng BA-22:
- Tránh nhược điểm của bếp củi, than, điện giúp tiết kiệm chi phí nhân công và thời gian.
- Đun nấu nhanh hơn do khí gas có công suất cao
- Dễ điều chỉnh lửa và nhiệt độ bằng van chỉnh. Bếp hoạt động ổn định và tiết kiệm nhiên liệu hơn.
- Bếp 2 họng cho phép bạn đun nấu 2 món cùng một lúc, tiết kiệm thời gian và chi phí.
- Trang bị van an toàn để đảm bảo an toàn khi vận hành.
- Làm bằng thép không gỉ chịu lửa, chống ăn mòn tốt nên có tuổi thọ cao.
- Thiết kế tháo lắp dễ dàng nên tiện cho vận chuyển và bảo dưỡng.
- Có thể di chuyển nhờ tay cầm và bánh xe.
Với những lợi thế trên, bếp gas công nghiệp 2 họng BA-22 là sự lựa chọn tối ưu cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn để đáp ứng nhu cầu nấu nướng với năng suất cao và tiết kiệm.
Những thiết bị bếp công nghiệp không thể thiếu trong các gian bếp nhà hàng khách sạn
Để đảm bảo cho việc phục vụ thức ăn nhanh chóng, liên tục và chất lượng, các gian bếp của nhà hàng, khách sạn cần trang bị đầy đủ các thiết bị công nghiệp sau:
- Bếp gas công nghiệp: Bếp có nhiều họng đốt từ 2 họng trở lên như bếp 2 họng, bếp 3 họng, bếp 4 họng hoặc bếp tủ đốt từ 6 – 12 họng. Bếp được làm từ thép không gỉ chịu nhiệt cao.
- Tủ lạnh showcase: Sử dụng để bảo quản thực phẩm và nguyên liệu sẵn sàng phục vụ thực khách.
- Lò nướng panini, sandwich, bánh mì: Giúp chế biến nhanh các món ăn nhẹ phục vụ trong giờ cao điểm.
- Lò vi sóng công nghiệp: Hỗ trợ quá trình đun nấu, làm nóng thức ăn liên tục.
- Lò hấp công nghiệp: Hấp các món ăn theo yêu cầu của đầu bếp trong thời gian ngắn nhất.
Ngoài ra, các thiết bị phụ trợ khác như máy khuấy đảo, máy xay sinh tố công nghiệp cũng rất cần thiết để hoàn thiện hệ thống bếp của các nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
ứng dụng của thiết bị bếp á công nghiệp trong đời sống hằng ngày.
Thiết bị bếp á công nghiệp có nhiều ứng dụng trong đời sống hằng ngày của chúng ta. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của thiết bị bếp á công nghiệp:
- Nhà hàng và khách sạn: Thiết bị bếp á công nghiệp được sử dụng rộng rãi trong ngành nhà hàng và khách sạn để nấu ăn hàng ngày cho khách hàng. Bếp á công nghiệp giúp nấu nhanh chóng và hiệu quả với khối lượng thực phẩm lớn, đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng và đảm bảo chất lượng món ăn.
- Cơ sở sản xuất thực phẩm: Các cơ sở sản xuất thực phẩm như nhà máy chế biến thực phẩm, nhà máy bánh kẹo, nhà máy đồ uống và các cơ sở chế biến thực phẩm khác sử dụng thiết bị bếp á công nghiệp để nấu và chế biến các sản phẩm thực phẩm hàng ngày. Điều này giúp tăng cường năng suất và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh trong quá trình chế biến.
- Quán ăn và quầy thức ăn nhanh: Trong các quán ăn và quầy thức ăn nhanh, thiết bị bếp á công nghiệp được sử dụng để nấu các món ăn nhanh chóng và hiệu quả. Bếp á công nghiệp giúp giảm thời gian chờ đợi cho khách hàng và đảm bảo chất lượng nấu ăn đồng nhất.
- Sự kiện và tiệc cưới: Trong các sự kiện lớn như tiệc cưới, bếp á công nghiệp được sử dụng để nấu ăn cho số lượng lớn khách mời. Chúng giúp tăng cường hiệu suất nấu ăn và đảm bảo phục vụ ẩm thực chất lượng cao trong thời gian ngắn.
- Nhà hàng tự phục vụ: Một số gia đình hoặc cơ sở kinh doanh nhỏ cũng có thể sử dụng thiết bị bếp á công nghiệp để nấu ăn trong nhà hàng tự phục vụ. Điều này giúp tăng cường khả năng nấu nướng đa dạng và hiệu quả trong không gian nhỏ hẹp.
Thiết bị bếp á công nghiệp đã trở thành một phần quan trọng của đời sống hàng ngày, đáp ứng nhu cầu nấu ăn với quy mô lớn, tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng món ăn.
Nguyên tắc thiết kế bếp một chiều trong thiết kế bếp công nghiệp
Nguyên tắc thiết kế bếp một chiều trong thiết kế bếp công nghiệp nhằm tối ưu hóa không gian và tăng hiệu suất làm việc. Dưới đây là một số nguyên tắc thiết kế quan trọng cho bếp một chiều trong môi trường công nghiệp:
- Luồng công việc hiệu quả: Thiết kế bếp một chiều trong bếp công nghiệp cần tập trung vào việc tạo ra một luồng công việc logic và hiệu quả. Điều này đảm bảo rằng các hoạt động nấu nướng và chuẩn bị món ăn diễn ra một cách suôn sẻ và không gian được sử dụng một cách tối ưu. Thông thường, luồng công việc từ khu vực chuẩn bị món ăn (như làm sạch và cắt thực phẩm) sẽ tiếp tục qua khu vực nấu nướng và khu vực hoàn thiện món ăn.
- Chia khu vực chức năng: Bếp một chiều thường được chia thành các khu vực chức năng riêng biệt để tối ưu hóa sự tiện lợi và hiệu suất làm việc. Các khu vực chuẩn bị, nấu nướng và hoàn thiện món ăn nên được xác định rõ ràng và có các thiết bị, dụng cụ và nguyên liệu phù hợp. Điều này giúp giảm thiểu sự cản trở và tăng cường sự linh hoạt trong quá trình nấu nướng.
- Tiết kiệm không gian: Bếp công nghiệp thường có diện tích hạn chế, do đó, việc tận dụng không gian một cách hiệu quả là rất quan trọng. Thiết kế bếp một chiều tối ưu hóa việc sắp xếp thiết bị và bếp theo một hàng dọc hoặc ngang, giúp tiết kiệm không gian và tạo ra một khu vực làm việc thông thoáng.
- An toàn và vệ sinh: Thiết kế bếp một chiều trong bếp công nghiệp cần đảm bảo an toàn và vệ sinh. Các quy định về an toàn và vệ sinh, như khoảng cách an toàn giữa các thiết bị, vùng chứa rác và vùng rửa tay, nên được tuân thủ. Bề mặt dễ làm sạch và chịu nhiệt, vật liệu chống cháy và hệ thống thông gió là những yếu tố quan trọng cần xem xét.
- Sự linh hoạt và mở rộng: Thiết kế bếp một chiều cần có tính linh hoạt và khả năng mở rộng. Do yêu cầu công việc và nhu cầu nấu nướng có thể thay đổi theo thời gian, bếp cần được thiết kế để dễ dàng thay đổi và mở rộng khi cần thiết. Điều này giúp đáp ứng được nhu cầu sản xuất và tăng cường khả năng linh hoạt của bếp.
Top 5+ Bếp gas công nghiệp Bếp gas nhà hàng, khách sạn phổ biến nhất
bếp công nghiệp 3 họng
bếp ga công nghiệp 6 họng
bếp gas công nghiệp 4 họng
bếp gas công nghiệp đôi
bếp gas công nghiệp đơn
bếp nướng ga công nghiệp
Bảng báo giá các loại bếp gas công nghiệp mới nhất
Ngoài thiết kế và gia công bếp ga công nghiệp inox 2 họng, inox Việt Nhất còn cung cấp thiết bị inox nhà bếp cho gia đình, nhà hàng, khách sạn
Inox Việt Nhất – Đơn vị sản xuất thiết bị bếp á công nghiệp chất lượng cao cho nhà hàng, khách sạn uy tín tại TPHCM & Hà Nội
Inox Việt Nhất là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm thiết bị bếp á công nghiệp có chất lượng cao cho khách hàng tại TP. HCM và Hà Nội, với các dòng sản phẩm chính:
➪ Bếp gas công nghiệp: Từ 2 họng, 3 họng, 4 họng đến bếp tủ đốt 6 họng, 12 họng
➪ Lò hấp công nghiệp SS304 & SS316: Từ 5 tầng đến 15 tầng
➪ Lò vi sóng công nghiệp: Các công suất từ 800W đến 3000W
➪ Lò nướng phồng: Lò nướng panini, baguette & sandwich
➪ Bàn làm việc bếp: Bếp áokin bằng thép không gỉ chất lượng cao
➪ Hệ thống tủ chứa bếp: Tủ mặt kính, tủ thạch cao, tủ gỗ công nghiệp
➪ Chân đế (Land) bếp: Thép không gỉ cao cấp, chịu lực tốt
Chúng tôi cam kết cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao, sự chính xác trong thi công và lắp đặt, hỗ trợ tư vấn và báo giá 24/7.
CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ VIỆT NHẤT
Trụ sở chính: 63 Đông Hưng Thuận 05, Kp7, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12, TPHCM
Địa chỉ xưởng: 27/17 Xuân Thới Thượng 5, ấp 5, xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TPHCM
Hotline: 0907095925 – 0965746708
Website: https://inoxvietnhat.vn
Email: giacongsatinox@gmail.com
Reviews
There are no reviews yet.