Tủ sấy bát công nghiệp 2 cánh | Máy sấy bát đĩa công nghiệp

Tủ sấy bát công nghiệp là gì?

Tủ sấy bát công nghiệp là một thiết bị được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, căn tin, hoặc các cơ sở ẩm thực khác để sấy khô và làm khô bát đĩa sau khi được rửa sạch. Nó được thiết kế để tăng hiệu suất và tiết kiệm thời gian trong quá trình làm sạch và chuẩn bị bát đĩa cho việc sử dụng tiếp theo.

Tủ sấy bát công nghiệp thường có một khoang lớn với các khay hoặc giá để đặt bát đĩa. Khi bát đĩa được đặt vào trong tủ, nhiệt độ cao và luồng khí nóng sẽ được tạo ra để làm khô nhanh chóng và làm bay hơi nước còn sót lại trên bát đĩa. Một số tủ sấy bát còn có tính năng quạt để cung cấp luồng không khí để làm khô nhanh hơn.

Việc sử dụng tủ sấy bát công nghiệp mang lại nhiều lợi ích, bao gồm:

1. Tiết kiệm thời gian: Tủ sấy bát công nghiệp cho phép sấy khô nhanh chóng bát đĩa sau khi rửa, giúp tiết kiệm thời gian và tăng hiệu suất làm việc trong nhà bếp.
2. Tiết kiệm lao động: Thay vì phải sử dụng nhân công để làm khô bát đĩa bằng khăn hay để tự nhiên khô, tủ sấy bát công nghiệp giúp giảm công sức và lao động cần thiết.
3. Tiết kiệm không gian: Với tủ sấy bát, bạn có thể tận dụng không gian nhà bếp một cách hiệu quả hơn. Bát đĩa được sấy khô trong tủ, giúp giữ cho không gian làm việc trở nên gọn gàng và sạch sẽ hơn.
4. Bảo quản và vệ sinh tốt hơn: Sử dụng tủ sấy bát công nghiệp giúp loại bỏ vi khuẩn và vi sinh vật có thể phát triển trên bát đĩa do ẩm ướt. Bát đĩa được sấy khô nhanh chóng, giúp đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Cấu tạo tủ sấy chén bát công nghiệp

Tủ sấy chén bát công nghiệp là một thiết bị được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn hoặc cơ sở ẩm thực để làm khô và sấy khô chén bát sau khi rửa. Dưới đây là một ví dụ về cấu tạo cơ bản của tủ sấy chén bát công nghiệp:

1. Khung và vỏ: Tủ sấy chén bát thường có khung bằng thép không gỉ hoặc hợp kim nhôm để tạo độ bền và đảm bảo tính ổn định. Vỏ bên ngoài thường được làm bằng thép không gỉ hoặc vật liệu chịu nhiệt để chịu được các điều kiện làm việc khắc nghiệt.
2. Cửa và phần mở cửa: Tủ sấy chén bát có một cửa hoặc hai cửa để dễ dàng truy cập và sắp xếp chén bát vào bên trong. Cửa thường được làm bằng kính chịu nhiệt hoặc vật liệu chịu nhiệt khác để quan sát và kiểm tra quá trình sấy.
3. Kệ và ngăn chứa: Bên trong tủ sấy chén bát, có các kệ hoặc ngăn chứa để đặt chén bát vào. Kệ có thể được điều chỉnh hoặc tháo rời để tạo không gian linh hoạt và phù hợp với kích thước và số lượng chén bát cần sấy.
4. Hệ thống sấy: Tủ sấy chén bát công nghiệp có hệ thống sấy mạnh mẽ để nhanh chóng làm khô chén bát. Thông thường, hệ thống sấy bao gồm quạt thông gió mạnh mẽ và các bộ phận sưởi nhiệt như ống sưởi hoặc điện trở để tạo ra luồng không khí nóng và thông gió hiệu quả.
5. Hệ thống điều khiển: Tủ sấy chén bát có hệ thống điều khiển để điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy. Điều khiển có thể là các nút xoay, công tắc hoặc màn hình điện tử để thiết lập và theo dõi quá trình sấy.
6. Hệ thống an toàn: Tủ sấy chén bát có thể được trang bị các tính năng an toàn như cảm biến nhiệt độ, bảo vệ quá tải hoặc hệ thống ngắt điện tự động để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.
7. Hệ thống thoát hơi: Một số tủ sấy chén bát công nghiệp có hệ thống thoát hơi để loại bỏ hơi ẩm và hơi nước trong quá trình sấy, giúp đảm bảo chén bát được sấy khô hoàn toàn.

Ưu điểm của tủ sấy công nghiệp, máy sấy bát đĩa công nghiệp

Có thể kể đến những ưu điểm nổi bật của tủ sấy công nghiệp, máy sấy bát đĩa công nghiệp:

• Thiết kế kiên cố, bền bỉ: Được làm bằng thép không gỉ chịu được môi trường ẩm ướt, có độ bền cao.
• Khả năng làm khô mạnh: Có thể sấy khô bát đĩa, dụng cụ nhanh chóng trong thời gian ngắn, loại bỏ ẩm tuyệt đối đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Độ ổn định cao: Sử dụng động cơ bước công suất lớn, có độ ồn thấp, không ảnh hưởng đến môi trường làm việc.
• Linh hoạt trong sử dụng: Có thể đặt tự do ở bất cứ đâu trong bếp, nhà kho hay trong nhà ăn tập thể.
• Tiết kiệm năng lượng: Sử dụng công nghệ cách nhiệt tốt, giảm thiểu điện năng tiêu thụ trong quá trình hoạt động.
• Đa dạng kích thước: Có nhiều lựa chọn về kích thước và số lượng bát đĩa sấy để phù hợp cho mọi quy mô.
• Thân thiện môi trường: Không sử dụng khí CFC hay chất độc hại nào.
• Dễ vệ sinh, sử dụng: Thiết kế khung cửa kép, có giá đỡ lồng…giúp dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Nguyên lý hoạt động của tủ sấy bát đĩa

Nguyên lý hoạt động của tủ sấy bát đĩa dựa trên sự áp dụng của nhiệt và luồng không khí để làm khô và làm bay hơi nước từ bát đĩa. Dưới đây là một phần tử hoạt động cơ bản của tủ sấy bát đĩa:

1. Nhiệt: Tủ sấy bát đĩa sử dụng nguồn nhiệt để tạo ra một môi trường ấm để làm khô bát đĩa. Thông thường, tủ sấy bát đĩa sử dụng hệ thống đốt hoặc hệ thống điện để tạo ra nhiệt độ cao trong tủ.
2. Luồng không khí: Tủ sấy bát đĩa có một quạt hoặc hệ thống quạt để tạo ra luồng không khí trong tủ. Luồng không khí này giúp cung cấp sự lưu thông không khí trong tủ, đồng thời đẩy nhiệt đến gần bát đĩa và làm bay hơi nước.

Khi hoạt động, quá trình sấy khô bát đĩa trong tủ sấy bát đĩa diễn ra theo các bước sau:

1. Bát đĩa được xếp vào các khay hoặc giá trong tủ, đảm bảo không có bát đĩa chồng lên nhau và không có vật cản làm cản trở luồng không khí.
2. Tủ sấy bát đĩa được bật nguồn và nhiệt độ được thiết lập. Hệ thống đốt hoặc hệ thống điện sẽ tạo ra nhiệt độ cao trong tủ.
3. Quạt hoặc hệ thống quạt được kích hoạt, tạo ra luồng không khí trong tủ. Luồng không khí này sẽ đi qua các khay hoặc giá chứa bát đĩa, mang theo nhiệt và làm bay hơi nước từ bát đĩa.
4. Nhiệt và luồng không khí tiếp tục làm khô và làm bay hơi nước từ bát đĩa trong quá trình hoạt động của tủ. Thời gian cần thiết để sấy khô bát đĩa phụ thuộc vào công suất và thiết lập của tủ sấy bát đĩa.
5. Sau khi hoàn thành quá trình sấy khô, tủ sấy bát đĩa có thể được tắt và bát đĩa đã được làm khô và sẵn sàng cho việc sử dụng tiếp theo.

Lý do nên sử dụng tủ sấy bát công nghiệp cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp

Sử dụng tủ sấy bát công nghiệp trong môi trường nhà hàng và bếp ăn công nghiệp mang lại nhiều lợi ích quan trọng. Dưới đây là một số lý do nên sử dụng tủ sấy bát công nghiệp:

1. Tiết kiệm thời gian và công sức: Tủ sấy bát công nghiệp cho phép bạn làm khô và sấy nhanh chóng một số lượng lớn chén bát. Thay vì phải làm khô chén bát bằng tay hoặc để chúng tự nhiên khô, tủ sấy bát giúp tiết kiệm thời gian và công sức của nhân viên.
2. Đảm bảo vệ sinh: Việc sử dụng tủ sấy bát giúp đảm bảo rằng chén bát được sấy khô hoàn toàn, giảm thiểu mối lo về vi khuẩn và vi sinh vật gây hại. Điều này có ý nghĩa quan trọng trong các môi trường như nhà hàng và bếp ăn công nghiệp, nơi vệ sinh và an toàn thực phẩm là yếu tố quan trọng.
3. Tăng hiệu suất làm việc: Bằng cách sử dụng tủ sấy bát, bạn có thể nhanh chóng có sẵn chén bát sạch và khô để sử dụng lại. Điều này giúp tăng hiệu suất làm việc và giảm thời gian chờ đợi giữa các công đoạn làm sạch và sử dụng chén bát.
4. Tiết kiệm không gian: Tủ sấy bát công nghiệp thường có thiết kế nhỏ gọn và tiết kiệm không gian. Bạn có thể đặt chúng trong khu vực nhà bếp một cách dễ dàng mà không cần quá nhiều diện tích.
5. Linh hoạt trong sử dụng: Tủ sấy bát công nghiệp thường có nhiều cấp độ và chế độ sấy khác nhau, cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp với loại chén bát và yêu cầu của bạn.
6. Tăng tuổi thọ chén bát: Việc sấy chén bát sau khi rửa giúp giảm thiểu sự ảnh hưởng của ẩm ướt lên chén bát. Điều này có thể làm tăng tuổi thọ của chén bát và giảm tần suất cần thay thế chúng.

Hướng dẫn sử dụng tủ sấy bát công nghiệp đúng cách

Để sử dụng tủ sấy bát công nghiệp đúng cách và đạt hiệu quả cao, bạn có thể tham khảo theo các bước sau:

1. Kiểm tra các bộ phận của tủ sấy trước khi sử dụng đặc biệt là phần điện năng lượng. Đảm bảo tủ đã được lắp ráp và bảo dưỡng đầy đủ.
2. Bố trí kỹ các rổ để bát, khay, đĩa,… theo thứ tự, chiều cao phù hợp để hơi nóng luân chuyển đều trong tủ.
3. Vệ sinh sạch sẽ các bát, đĩa trước khi bố trí vào tủ sấy, loại bỏ hoàn toàn các vết bẩn bám được, đảm bảo không có nước tràn.
4. Đóng cửa khung kính sau khi đã bố trí đủ bát đĩa vào tủ. Bật nút bật/tắt trên bảng điều khiển để bắt đầu quá trình sấy khô.
5. Theo dõi quá trình sấy khô trong thời gian 10-30 phút tùy theo kích thước và ẩm độ của các bát đĩa. Tắt nút bật/tắt khi đã sấy khô hoàn toàn.
6. Mở cửa lấy hết bát đĩa sấy khô ra ngoài, tránh để bát đĩa trong tủ quá lâu.
7. Vệ sinh làm sạch tủ sau mỗi lần sử dụng, đặc biệt là các ngăn có khả năng tích tụ bụi bẩn.
8. Thường xuyên kiểm tra độ bền của các bộ phận, thay thế những bộ phận đã hết hạn sử dụng.

Những lỗi thường gặp khi sử dụng tủ sấy bát công nghiệp

Khi sử dụng tủ sấy bát công nghiệp, có thể gặp một số lỗi hoặc vấn đề thường gặp sau đây:

1. Bát đĩa không khô hoàn toàn: Một lỗi phổ biến là bát đĩa không được sấy khô hoàn toàn sau khi quá trình sấy kết thúc. Điều này có thể xảy ra nếu tủ sấy bát không cung cấp đủ nhiệt độ hoặc luồng không khí không đủ mạnh để làm khô bát đĩa. Để khắc phục, bạn có thể kiểm tra nhiệt độ và cài đặt lại hoặc đảm bảo luồng không khí không bị cản trở.
2. Hiệu suất sấy giảm: Đôi khi, sau một thời gian sử dụng, tủ sấy bát công nghiệp có thể gặp vấn đề với hiệu suất sấy. Có thể do lớp bụi hoặc cặn bẩn tích tụ trong tủ hoặc trên các thành phần quan trọng như bộ lọc hay quạt. Để khắc phục, hãy làm sạch tủ sấy bát định kỳ và bảo trì các thành phần quan trọng.
3. Tiếng ồn lớn: Một vấn đề khác có thể xảy ra là tủ sấy bát công nghiệp tạo ra tiếng ồn lớn khi hoạt động. Nguyên nhân có thể là quạt hoặc các bộ phận khác bị hỏng hoặc không hoạt động hiệu quả. Trong trường hợp này, cần kiểm tra và bảo trì tủ để đảm bảo các bộ phận hoạt động một cách êm ả.
4. Hư hỏng cơ học: Các lỗi cơ học như cửa không đóng chặt, bộ phận cơ khí hỏng hoặc lỗi trong hệ thống điều khiển có thể xảy ra. Khi gặp phải các vấn đề này, bạn nên liên hệ với nhà sản xuất hoặc dịch vụ kỹ thuật chuyên nghiệp để sửa chữa hoặc thay thế các bộ phận hỏng.
5. Tiêu thụ năng lượng cao: Một lỗi khác có thể là tủ sấy bát công nghiệp tiêu thụ năng lượng quá lớn. Điều này có thể do hệ thống không hoạt động hiệu quả hoặc các thành phần không được cài đặt đúng cách. Nếu tiêu thụ năng lượng là một vấn đề, hãy kiểm tra và điều chỉnh tủ để tối ưu hóa hiệu suất năng lượng.

Kinh nghiệm lựa chọn tủ sấy bát đĩa công nghiệp chất lượng

Khi lựa chọn tủ sấy bát đĩa công nghiệp chất lượng, có một số kinh nghiệm quan trọng sau đây mà bạn có thể tham khảo:

1. Chất liệu và độ bền: Chọn tủ sấy bát được làm từ chất liệu chịu nhiệt và bền như thép không gỉ hoặc hợp kim nhôm. Đảm bảo rằng tủ có khung cứng và chắc chắn để đảm bảo độ bền và tuổi thọ dài hạn.
2. Kích thước và sức chứa: Xác định kích thước và sức chứa phù hợp với nhu cầu của bạn. Đo và tính toán không gian sẵn có trong nhà bếp hoặc nhà hàng để chọn tủ sấy bát có kích thước phù hợp. Đồng thời, xem xét số lượng chén bát bạn thường xử dụng và chọn tủ sấy có sức chứa đủ để đáp ứng nhu cầu.
3. Hệ thống sấy và thông gió: Kiểm tra hệ thống sấy và thông gió của tủ. Đảm bảo rằng tủ có hệ thống sấy mạnh mẽ và hiệu quả, với quạt thông gió và bộ phận sưởi nhiệt đủ mạnh để làm khô chén bát một cách nhanh chóng và hiệu quả.
4. Hệ thống điều khiển: Đảm bảo rằng tủ sấy bát có hệ thống điều khiển dễ sử dụng và chính xác. Hệ thống điều khiển nên cho phép bạn thiết lập nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp với loại chén bát và yêu cầu của bạn.
5. Tính năng an toàn: Kiểm tra tính năng an toàn của tủ sấy bát, bao gồm cảm biến nhiệt độ, bảo vệ quá tải và hệ thống ngắt điện tự động. Điều này sẽ giúp đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng và tránh nguy cơ cháy nổ hoặc hỏa hoạn.
6. Thương hiệu và đánh giá: Chọn tủ sấy bát từ các thương hiệu uy tín và đã được đánh giá tốt bởi người dùng khác. Tìm hiểu về các thương hiệu nổi tiếng trong ngành và đọc các đánh giá và nhận xét từ khách hàng để có cái nhìn tổng quan về chất lượng và độ tin cậy của sản phẩm.
7. Bảo hành và dịch vụ hỗ trợ: Xem xét thời gian bảo hành và khả năng cung cấp dịch vụ hỗ trợ sau bán hàng từ nhà sản xuất hoặc nhà cung cấp. Một bảo hành tốt và dịch vụ hỗ trợ đáng tin cậy sẽ giúp bạn giải quyết các vấn đề kỹ thuật và bảo trì một cách dễ dàng.

Top 3+ loại tủ sấy bát công nghiệp phổ biến hiện nay

Báo giá tủ sấy bát công nghiệp tốt nhất tại Việt Nhất

inox Việt Nhất – Địa chỉ mua tủ sấy bát công nghiệp uy tín, chất lượng ở TP.HCM, Hà Nội & Miền Bắc

inox Việt Nhất chuyên cung cấp các sản phẩm tủ sấy bát, đĩa công nghiệp với những ưu điểm nổi trội:

1. Chất liệu bằng thép không gỉ, có khả năng chống chịu được môi trường ẩm mốc, ăn mòn rất tốt.
2. Có thể chọn kích thước phù hợp với nhu cầu sấy khô, từ 30 – 500 bát/lần.
3. Chức năng sấy khô nhanh, loại bỏ độ ẩm còn lại trên bát đĩa tuyệt đối, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
4. Mức tiêu hao điện năng thấp, tiết kiệm chi phí vận hành.
5. Thiết kế khung cửa kép, có giá đựng thuận tiện cho việc vệ sinh sau khi sử dụng.
6. Có tính năng báo động, cảnh báo khi cửa mở.
7. Giao hàng nhanh, kịp thời cho khách hàng. Hỗ trợ vận chuyển, lắp đặt miễn phí trong phạm vi 30km.
8. Chính sách bảo hành uy tín, chất lượng đảm bảo 100%.
9. Giá thành cạnh tranh, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.

Với gần 10 năm kinh nghiệm trong ngành, inox Việt Nhất tự tin là địa chỉ cung cấp sản phẩm tủ sấy bát, đĩa, dao kéo công nghiệp chất lượng nhất cho khách hàng.

CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ VIỆT NHẤT
Trụ sở chính: 63 Đông Hưng Thuận 05, Kp7, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12, TPHCM
Địa chỉ xưởng: 27/17 Xuân Thới Thượng 5, ấp 5, xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TPHCM
Hotline: 0907095925 – 0965746708
Website: https://inoxvietnhat.vn
Email: giacongsatinox@gmail.com