TIÊU CHUẨN THIẾT KẾ QUẦY BAR QUÁN CAFE

Kích thước quầy bar được thiết kế như thế nào là CHUẨN

Không có kích thước quầy bar chuẩn cụ thể, bởi vì kích thước phù hợp của quầy pha chế sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm diện tích của quán, số lượng khách hàng, số lượng nhân viên phục vụ và thiết kế nội thất của quán.

Tuy nhiên, có một số nguyên tắc thiết kế quầy bar điển hình mà bạn có thể tham khảo:

  1. Chiều cao: Chiều cao của quầy bar thường nằm trong khoảng từ 100-110cm.
  2. Chiều rộng: Chiều rộng của quầy bar thường phải đảm bảo đủ không gian cho nhân viên phục vụ và các dụng cụ pha chế, đồ uống. Điều này tùy thuộc vào số lượng nhân viên và khách hàng của quán, thường từ 60-120cm.
  3. Độ sâu: Độ sâu của quầy bar thường từ 50-70cm, đảm bảo đủ không gian cho nhân viên và các dụng cụ pha chế, đồ uống.
  4. Khoảng cách giữa các quầy: Trong trường hợp quán có nhiều quầy bar, khoảng cách giữa các quầy thường từ 1,2-1,5m, để đảm bảo không gian di chuyển cho khách hàng và nhân viên phục vụ.

Ngoài ra, bạn cần cân nhắc thêm các yếu tố khác như trang thiết bị, diện tích của quán, số lượng khách hàng, số lượng nhân viên phục vụ và thiết kế nội thất của quán để có thể lựa chọn kích thước phù hợp nhất cho quầy bar của mình.

kích thước quầy pha chế
kích thước quầy pha chế

Vị trí đặt quầy pha chế cafe như thế nào là hợp lý?

Để quầy pha chế cafe mang lại hiệu quả tối đa, vị trí đặt quầy rất quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý vị trí hợp lý:

Gần cửa ra vào: Vị trí này giúp người dùng dễ dàng tiếp cận quầy để gọi đồ uống ngay khi vào quán. Nên đặt ở góc phải hoặc trái của cửa.

Gần khu vực ngồi: Bố trí quầy gần các bàn ghế sẽ thuận tiện cho khách hàng khi muốn bổ sung hoặc đặt món mới khi đã ngồi.

Ở giữa trung tâm quán: Vị trí này giúp người pha chế có tầm nhìn rõ khắp quán, thuận tiện theo dõi và phục vụ khách hàng nhanh chóng.

Gần các khu vực tụ tập đông khách: Chẳng hạn như phòng chờ, phòng đọc sách,… sẽ tiện cho việc phục vụ nhiều người cùng một lúc.

Bên cạnh vị trí, kích thước quầy cũng cần vừa vặn để tránh quá chật hoặc quá rộng, gây lãng phí không gian. Đồ đặt trên quầy cũng cần sắp xếp hợp lý, thuận tiện cho người làm việc.

Cấu tạo tiêu chuẩn của quầy bar inox

Cấu tạo tiêu chuẩn của một quầy bar inox thường bao gồm các thành phần sau:

  1. Khung: Khung của quầy bar thường được làm từ inox để đảm bảo độ bền và chống gỉ. Khung có thể được thiết kế thành hình chữ L hoặc hình chữ U, tùy thuộc vào kích thước và kiểu dáng của quầy.
  2. Mặt bàn: Mặt bàn quầy bar thường được làm từ inox hoặc thép không gỉ khác. Bề mặt bàn có thể được làm phẳng hoặc có các đường rãnh để thu nước và tránh tích tụ nước.
  3. Kệ dưới: Quầy bar inox thường có kệ dưới để lưu trữ các chai lọ, đồ uống và dụng cụ pha chế khác. Kệ dưới có thể là các giá đựng hoặc ngăn kéo để tận dụng không gian lưu trữ.
  4. Kệ trên: Một số quầy bar inox có kệ trên được sử dụng để trưng bày ly, tách và các dụng cụ pha chế khác. Kệ trên có thể được thiết kế với các ngăn chứa hoặc giá treo để tạo ra không gian lưu trữ tiện lợi.
  5. Vách ngăn: Một số quầy bar có vách ngăn ở phía sau để tạo không gian riêng tư cho nhân viên và che giấu các thiết bị điện, ống nước và dây cáp.
  6. Bàn chân: Bàn chân của quầy bar thường được làm từ inox hoặc thép không gỉ để đảm bảo độ bền và ổn định. Bàn chân có thể có chân đế điều chỉnh độ cao để tùy chỉnh cho phù hợp với mặt sàn.
  7. Ngăn chứa đá: Một số quầy bar inox có ngăn chứa đá để giữ đá lạnh và tiện lợi cho việc pha chế đồ uống.
  8. Phụ kiện: Quầy bar inox có thể được trang bị các phụ kiện bổ sung như bình chứa nước, máy xay đá, máy pha cà phê, máy lọc nước, vòi sen, hệ thống chiếu sáng, và các thiết bị điện tử khác tùy thuộc vào nhu cầu của quầy bar.

Quầy bar inox được thiết kế để đáp ứng các yêu cầu về hợp vệ sinh, dễ vệ sinh và chống ăn mòn. Nó là một sự lựa chọn phổ biến cho các quầy bar, nhà hàng và không gian phục vụ đồ uống chuyên nghiệp khác.

Lựa chọn kiểu dáng quầy pha chế Cafe tiện dụng

Khi lựa chọn kiểu dáng quầy pha chế cafe tiện dụng, bạn nên cân nhắc các yếu tố sau:

  1. Tính tiện dụng: Kiểu dáng của quầy pha chế cần đảm bảo tính tiện dụng, giúp cho nhân viên phục vụ có thể pha chế đồ uống một cách nhanh chóng và dễ dàng. Vì vậy, quầy pha chế cần được thiết kế với các kệ treo, hộp đựng dụng cụ, tủ lạnh và máy xay cà phê được đặt ngay trên quầy pha chế để nhân viên có thể tiếp cận các vật dụng một cách nhanh chóng và tiện lợi hơn.
  2. Tính thẩm mỹ: Kiểu dáng của quầy pha chế cần đảm bảo tính thẩm mỹ, giúp cho quán cafe của bạn trông chuyên nghiệp và thu hút khách hàng. Bạn có thể lựa chọn kiểu dáng quầy pha chế theo phong cách hiện đại, vintage, tự nhiên, nghệ thuật hoặc công nghiệp phù hợp với không gian nội thất của quán.
  3. Kích thước: Kiểu dáng của quầy pha chế cần phù hợp với kích thước của quán cafe của bạn, đảm bảo không gian di chuyển cho khách hàng và nhân viên phục vụ.
  4. Vật liệu: Kiểu dáng của quầy pha chế cần được lựa chọn với các vật liệu chất lượng và bền vững như gỗ, kim loại, đá, kính, để đảm bảo sự an toàn và độ bền cho quầy pha chế.
  5. Tính linh hoạt: Kiểu dáng của quầy pha chế cần được thiết kế linh hoạt, cho phép bạn dễ dàng thay đổi cấu trúc hoặc bố trí lại quầy pha chế khi cần thiết để phù hợp với nhu cầu của quán cafe.

Với các yếu tố trên, bạn có thể lựa chọn kiểu dáng quầy pha chế tiện dụng và phù hợp nhất cho quán cafe của mình.

 

 

CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ VIỆT NHẤT

Trụ sở chính: 63 Đông Hưng Thuận 05, Kp7, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12, TPHCM
Địa chỉ xưởng: 27/17 Xuân Thới Thượng 5, ấp 5, xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TPHCM
Hotline: 0907095925 – 0965746708
Website: https://inoxvietnhat.vn
Email: giacongsatinox@gmail.com

Rate this post
Home
Hotline
Zalo
Menu