Kích thước quầy pha chế tối ưu cho quán trà – cà phê

Hướng dẫn cách trang trí và bố trí quầy pha chế café tiện dụng, tiết kiệm không gian

Để bố trí quầy pha chế café tiện dụng và tiết kiệm không gian, bạn có thể tham khảo một số gợi ý sau đây:

  1. Chọn vị trí phù hợp: Quầy pha chế café nên được đặt ở vị trí trung tâm của quán, gần cửa ra vào để khách hàng dễ dàng tiếp cận và đặt hàng. Nếu không có đủ không gian, bạn có thể đặt quầy pha chế gần tường hoặc góc nhưng cần chú ý để không cản trở lối đi và không gian để di chuyển của khách hàng.
  2. Sử dụng quầy pha chế gọn nhẹ: Chọn một quầy pha chế có kích thước nhỏ gọn, đơn giản và không quá cầu kỳ. Bạn có thể chọn các mẫu quầy pha chế có thiết kế đơn giản, đẹp mắt và phù hợp với phong cách của quán.
  3. Tận dụng không gian trên quầy: Nếu quầy pha chế của bạn không quá rộng, bạn có thể tận dụng không gian trên quầy để đặt các vật dụng cần thiết như máy xay cà phê, bình đun nước, máy ép trái cây, ly tách và các dụng cụ pha chế khác.
  4. Sắp xếp các vật dụng hợp lý: Các vật dụng trên quầy nên được sắp xếp hợp lý để tiết kiệm không gian và dễ dàng sử dụng. Bạn có thể sắp xếp các vật dụng theo chiều dọc hoặc chiều ngang, tùy thuộc vào diện tích của quầy.
  5. Tận dụng không gian dưới quầy: Không gian dưới quầy pha chế cũng là một nơi để lưu trữ các vật dụng cần thiết như tách ly, đồ uống, đường, sữa, và các vật dụng khác. Bạn có thể tận dụng không gian này bằng cách đặt các kệ hoặc hộp đựng đồ.
  6. Sử dụng màu sắc và ánh sáng phù hợp: Sử dụng màu sắc và ánh sáng phù hợp để tạo cảm giác thoải mái, thân thiện và hấp dẫn cho khách hàng. Bạn có thể sử dụng ánh sáng và màu sắc để tạo điểm nhấn cho quầy pha chế của mình.
  7. Bố trí hợp lý các thiết bị: Để tăng tính tiện dụng và tiết kiệm không gian cho quầy pha chế, bạn nên bố trí các thiết bị sao cho gọn gàng và hợp lý. Các thiết bị nên được đặt gần nhau để tiết kiệm không gian và dễ dàng sử dụng.

Những gợi ý trên đây sẽ giúp bạn bố trí quầy pha chế cafe tiện dụng và tiết kiệm không gian. Tuy nhiên, cách bố trí phù hợp còn phụ thuộc vào diện tích, phong cách của quán và nhu cầu của khách hàng nên bạn cần cân nhắc và lựa chọn phù hợp nhất.

kích thước quầy pha chế phổ biến và cách trang trí quầy pha chế đúng chuẩn
kích thước quầy pha chế phổ biến và cách trang trí quầy pha chế đúng chuẩn

Vị trí đặt quầy pha chế cafe

Có một số địa điểm thích hợp để đặt quầy pha chế cafe:

  • Gần cửa ra vào: Đây là vị trí thuận tiện để phục vụ khách hàng khi họ bước vào quán. Họ dễ dàng tiếp cận quầy để gọi hoặc nhận cafe.
  • Gần khu vực ngồi: Đặt quầy cafe gần bàn ghế sẽ tiện cho khách hàng khi họ muốn gọi thêm cafe hoặc đồ ăn nhẹ trong lúc ngồi.
  • Giữa trung tâm quán: Địa điểm giữa quán cao nhất giúp tầm nhìn từ quầy pha chế đến khắp quán, thuận tiện cho việc phục vụ.
  • Gần khu vực tập trung: Đặt quầy cafe gần những khu vực tập trung nhiều khách hàng như phòng đọc sách, phòng chờ… sẽ giúp phục vụ nhanh chóng.

Tại sao nên Thiết kế quầy pha chế theo nguyên tắc một chiều?

Thiết kế quầy pha chế theo nguyên tắc một chiều có nhiều lợi ích và lý do nên áp dụng:

  1. Tăng hiệu suất làm việc: Thiết kế quầy pha chế theo nguyên tắc một chiều giúp tối ưu hóa quá trình làm việc của nhân viên pha chế. Khi có một dãy các bước theo thứ tự cụ thể, từ việc chuẩn bị nguyên liệu đến pha chế đồ uống và trình diễn, nhân viên có thể hoàn thành công việc một cách hiệu quả hơn. Các quy trình rõ ràng và hợp lý giúp giảm thiểu thời gian di chuyển không cần thiết và tăng năng suất làm việc.
  2. Đảm bảo sự nhất quán: Thiết kế quầy pha chế theo nguyên tắc một chiều giúp đảm bảo tính nhất quán trong việc phục vụ khách hàng. Khi các bước pha chế được thực hiện theo một quy trình cụ thể, đội ngũ nhân viên sẽ có cùng một tiêu chuẩn và phong cách làm việc. Điều này giúp đảm bảo mỗi khách hàng nhận được sản phẩm với chất lượng và hương vị đồng đều.
  3. Tăng khả năng quản lý: Thiết kế quầy pha chế theo nguyên tắc một chiều giúp quản lý hiệu quả hơn. Bằng cách xác định rõ các bước cần thực hiện và phân chia công việc cho từng nhân viên, quản lý có thể dễ dàng theo dõi quá trình làm việc và đảm bảo mọi việc diễn ra theo kế hoạch. Ngoài ra, việc có một quy trình cụ thể cũng giúp trong việc đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới, đảm bảo họ nắm vững quy trình và chuẩn mực của công việc.
  4. Tiết kiệm thời gian và tài nguyên: Thiết kế quầy pha chế theo nguyên tắc một chiều giúp tiết kiệm thời gian và tài nguyên của doanh nghiệp. Quy trình rõ ràng giúp tránh việc lãng phí thời gian và nguyên liệu. Nhân viên pha chế có thể làm việc một cách nhanh chóng và chính xác hơn, giảm thiểu lãng phí và tăng hiệu quả sử dụng tài nguyên.

Lựa chọn kiểu dáng quầy pha chế Cafe tiện dụng

Khi lựa chọn kiểu dáng quầy pha chế cafe tiện dụng, bạn cần xem xét các yếu tố như diện tích, phong cách thiết kế của quán, số lượng khách hàng, và ngân sách đầu tư. Dưới đây là một số kiểu dáng quầy pha chế cafe phổ biến:

  1. Quầy pha chế dạng L hoặc U: Kiểu dáng này thường được sử dụng cho các quán cafe có diện tích lớn. Quầy pha chế dạng L hoặc U giúp tận dụng tối đa không gian và cho phép nhiều nhân viên phục vụ cùng một lúc. Ngoài ra, kiểu dáng này còn tạo nên một không gian rộng rãi và thu hút khách hàng.
  2. Quầy pha chế dạng đứng: Kiểu dáng này thường được sử dụng cho các quán cafe có diện tích nhỏ. Quầy pha chế dạng đứng giúp tiết kiệm không gian và tạo nên một phong cách hiện đại, trẻ trung và thân thiện. Ngoài ra, kiểu dáng này còn giúp nhân viên phục vụ dễ dàng di chuyển và thao tác trên quầy.
  3. Quầy pha chế

 

CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ VIỆT NHẤT

Trụ sở chính: 63 Đông Hưng Thuận 05, Kp7, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12, TPHCM
Địa chỉ xưởng: 27/17 Xuân Thới Thượng 5, ấp 5, xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TPHCM
Hotline: 0907095925 – 0965746708
Website: https://inoxvietnhat.vn
Email: giacongsatinox@gmail.com

Rate this post
Home
Hotline
Zalo
Menu