Chụp hút khói là gì?
Chụp hút khói (hay còn gọi là ống dẫn khói) là một phần của hệ thống hút khói trong các khu vực có lò hoặc bếp, được sử dụng để đưa khói và hơi nóng ra khỏi khu vực đó và đưa ra bên ngoài. Chụp hút khói thường được làm bằng những vật liệu chịu nhiệt như thép không gỉ, nhôm hoặc gang đúc, và có thể có nhiều kích thước và hình dạng khác nhau tùy thuộc vào ứng dụng.
Chụp hút khói bao gồm một ống dẫn khói chạy thẳng từ khu vực lò hoặc bếp đến bên ngoài, thông thường là trên mái nhà hoặc bên cạnh tường. Ống dẫn khói này phải được thiết kế và lắp đặt đúng cách để đảm bảo khả năng hút khói tốt và an toàn cho người sử dụng. Nếu không được lắp đặt đúng cách, chụp hút khói có thể gây ra nguy hiểm cho người sử dụng bởi vì khói và hơi nóng có thể tràn vào khu vực xung quanh và gây hại cho sức khỏe. Ngoài ra, nếu ống dẫn khói bị bịt hoặc bị tắc, nó có thể gây ra cháy nổ hoặc độc tố.
Chụp hút khói là một thành phần quan trọng của hệ thống hút khói và được sử dụng rộng rãi trong nhiều ứng dụng khác nhau, bao gồm các nhà hàng, khách sạn, quán bar, nhà máy sản xuất, v.v…
Đặc điểm của chụp hút khói
Chụp hút khói là bộ phận quan trọng đầu tiên trong hệ thống hút khói, mùi chuyên dụng. Chụp có vai trò thu nhận khí thải ra từ bếp làm việc, nối thông trực tiếp với đường ống tuốt khói dẫn về máy hút khói. Có một số đặc điểm chính của chụp hút khói:
- Làm bằng vật liệu inox không gỉ tiêu chuẩn 304 hoặc 316. Tránh hiện tượng bám dính mỡ và dễ làm sạch.
- Có nhiều kích thước, hình dạng khác nhau tùy vào yêu cầu lắp đặt và không gian bếp làm việc.
- Thiết kế dạng bán nguyệt hội tụ, che phủ tối ưu diện tích bếp và thu hút trực tiếp chất thải.
- Có lưới lọc để bắt giữ mỡ và bụi bẩn trước khi đưa vào đường ống và máy hút khói. Dễ dàng lấy ra làm sạch, thay thế.
- Có van điều chỉnh hướng gió để thu hút khí thải ở góc cạnh phù hợp với bếp.
- Giá thành phải chăng và tuổi thọ cao khi được làm từ chất liệu inox không gỉ. Dễ lắp ráp và bảo dưỡng theo thời gian.
Như vậy, chụp hút khói với các đặc điểm trên sẽ giúp việc hút khói, mùi gian bếp được hiệu quả và đảm bảo môi trường trong lành cho vùng nấu ăn.
Ưu điểm của chụp hút khói
Chụp hút khói, còn được gọi là hút mùi, là một phần quan trọng trong hệ thống thông gió của một nhà hàng, quán ăn hoặc bất kỳ môi trường nấu nướng thương mại nào. Dưới đây là một số ưu điểm của chụp hút khói:
- Loại bỏ khói và mùi: Chụp hút khói giúp loại bỏ hiệu quả khói, mùi và hơi nóng từ quá trình nấu nướng. Nó giữ không khí trong khu vực làm việc sạch sẽ và thoáng đãng, tạo môi trường làm việc thoải mái cho nhân viên và khách hàng.
- Bảo vệ sức khỏe: Khói và hơi từ quá trình nấu nướng có thể chứa các hợp chất gây hại và khói mỡ. Chụp hút khói giúp giảm thiểu tiếp xúc với các chất độc hại này, bảo vệ sức khỏe của nhân viên và người sử dụng.
- Đảm bảo an toàn cháy nổ: Chụp hút khói có thể giúp loại bỏ các chất liệu dễ cháy và hơi nóng từ quá trình nấu nướng, giảm nguy cơ cháy nổ và tạo ra một môi trường làm việc an toàn.
- Bảo vệ thiết bị: Khói và mỡ từ quá trình nấu nướng có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến các thiết bị như máy lạnh, hệ thống thông gió và các thiết bị điện tử khác. Chụp hút khói giúp giảm bụi, mỡ và các tạp chất trong không khí, bảo vệ thiết bị khỏi hư hỏng và kéo dài tuổi thọ của chúng.
- Tuân thủ quy định: Trong nhiều quốc gia, việc lắp đặt chụp hút khói là một yêu cầu pháp lý. Các quy định bảo vệ môi trường và sức khỏe công cộng thường yêu cầu một hệ thống hút khói hiệu quả để đảm bảo tuân thủ và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn.
Tiêu chí lựa chọn, tìm mua chụp hút khói, hút mùi inox
Khi lựa chọn và tìm mua chụp hút khói, hút mùi inox, bạn nên xem xét các tiêu chí sau đây để đảm bảo rằng bạn chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình:
- Chất liệu: Chất liệu inox là lựa chọn phổ biến và tốt cho chụp hút khói và hút mùi, bởi vì nó chịu được nhiệt độ cao, không bị ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Tuy nhiên, bạn cũng nên xem xét các chất liệu khác như nhôm, gang đúc, v.v…
- Kích thước: Kích thước của chụp hút khói và hút mùi phải phù hợp với kích thước của khu vực bếp hoặc lò. Bạn cần đo kích thước của khu vực cần lắp đặt trước khi mua chụp hút khói.
- Hiệu suất hút khói và hút mùi: Hiệu suất hút khói và hút mùi là yếu tố quan trọng trong việc lựa chọn chụp hút khói và hút mùi. Bạn nên chọn sản phẩm có hiệu suất hút khói và hút mùi tốt để đảm bảo không khí trong khu vực bếp được làm sạch.
- Kiểu dáng: Kiểu dáng của chụp hút khói và hút mùi cũng là một yếu tố quan trọng để xem xét. Bạn nên chọn sản phẩm có kiểu dáng phù hợp với nội thất của khu vực bếp hoặc lò.
- Thương hiệu: Bạn nên chọn sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng và có uy tín trên thị trường để đảm bảo chất lượng và bảo hành sản phẩm.
- Giá cả: Giá cả cũng là một yếu tố quan trọng khi lựa chọn chụp hút khói và hút mùi. Bạn nên chọn sản phẩm có giá cả phù hợp với ngân sách của mình nhưng đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Yêu cầu của hệ thống hút khói công nghiệp chất lượng là như thế nào?
Để đảm bảo chất lượng, hiệu quả cao, hệ thống hút khói công nghiệp cần đáp ứng các yêu cầu sau:
- Có thiết kế hợp lí, khoa học, phù hợp với diện tích và đặc thù kinh doanh của bếp nhà hàng.
- Lắp đặt đúng vị trí chiều cao, góc độ chụp phù hợp theo hướng gió đã được đánh giá.
- Các thiết bị trong hệ thống phải được làm từ chất liệu inox không gỉ chất lượng cao, có khả năng chịu nhiệt và không bị ăn mòn theo thời gian.
- Hệ thống được thiết kế để phù hợp với quy mô bếp, tối thiểu hoá tiếng ồn, tiết kiệm điện năng và dễ bảo trì.
- Công suất hút khói của máy phù hợp với lưu lượng khí thải của bếp, có thể điều chỉnh độ mạnh yếu theo yêu cầu.
- Trang bị đầy đủ bộ lọc khí thải hiệu quả để lọc sạch các chất độc hại, bụi bẩn, khói… trước khi thải ra môi trường.
- Có thể thuận tiện vệ sinh sửa chữa khi có vấn đề xảy ra, thay thế bộ phận hư hỏng.
- Được bảo hành và cam kết chất lượng lâu dài từ nhà cung cấp.
Thi công hệ thống hút khói công nghiệp chất lượng và uy tín
Để thi công hệ thống hút khói công nghiệp chất lượng và uy tín, bạn cần tìm đến các nhà thầu hoặc công ty có kinh nghiệm, đáng tin cậy và có chuyên môn trong lĩnh vực này. Dưới đây là một số tiêu chí để đánh giá chất lượng và uy tín của một nhà thầu hoặc công ty thi công hệ thống hút khói công nghiệp:
- Kinh nghiệm và chuyên môn: Xem xét kinh nghiệm và chuyên môn của nhà thầu hoặc công ty. Họ đã hoạt động trong lĩnh vực này trong bao lâu? Họ đã thi công thành công những dự án tương tự trước đó hay không? Có bằng chứng cho thấy họ có hiểu biết và kỹ năng cần thiết để đảm nhận dự án của bạn?
- Thông tin và đánh giá khách hàng: Tìm hiểu thông tin và đánh giá từ khách hàng trước đây của nhà thầu hoặc công ty. Điều này có thể được thực hiện thông qua việc đọc đánh giá trực tuyến, yêu cầu tham khảo hoặc liên hệ trực tiếp với khách hàng đã từng làm việc với họ. Điều này giúp bạn có cái nhìn sâu hơn về chất lượng của công việc và mức độ hài lòng của khách hàng trước đó.
- Giấy phép và chứng chỉ: Kiểm tra xem nhà thầu hoặc công ty có giấy phép và chứng chỉ cần thiết để thực hiện dịch vụ này hay không. Điều này đảm bảo rằng họ tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn kỹ thuật cần thiết.
- Dịch vụ hậu mãi: Hãy xem xét dịch vụ hậu mãi mà nhà thầu hoặc công ty có thể cung cấp. Bao gồm bảo trì, sửa chữa và hỗ trợ kỹ thuật sau khi hệ thống đã được lắp đặt. Dịch vụ hậu mãi đáng tin cậy là một yếu tố quan trọng để đảm bảo hoạt động bền vững và hiệu quả của hệ thống hút khói.
- Tư vấn chuyên nghiệp: Nhà thầu hoặc công ty nên có khả năng tư vấn và đề xuất giải pháp phù hợp cho nhu cầu cụ thể của bạn. Họ nên hiểu rõ về quy mô và yêu cầu của dự án, đồng thời đưa ra các giải pháp tối ưu về kỹ thuật và kinh tế.
- Cam kết chất lượng: Đảm bảo rằng nhà thầu hoặc công ty có cam kết về chất lượng công việc. Điều này có thể bao gồm cam kết về vật liệu, tiến độ hoàn thành, và các yếu tố khác liên quan đến chất lượng dự án.
Qua việc xem xét các tiêu chí trên và thực hiện một nghiên cứu kỹ lưỡng, bạn sẽ có thể tìm thấy nhà thầu hoặc công ty thi công hệ thống hút khói công nghiệp chất lượng và uy tín phù hợp với nhu cầu của bạn.
Tại sao nên cần lắp đặt hệ thống chụp hút khói công nghiệp cho khu bếp ăn?
Việc lắp đặt hệ thống chụp hút khói công nghiệp cho khu bếp ăn là rất quan trọng vì nó có nhiều lợi ích như sau:
- Đảm bảo an toàn cho nhân viên và khách hàng: Hệ thống chụp hút khói công nghiệp giúp loại bỏ khói, hơi độc và mùi hôi ra khỏi khu vực bếp ăn, đảm bảo không khí trong khu vực lành mạnh và an toàn cho nhân viên làm việc và khách hàng ăn uống.
- Giảm tác động tiêu cực đến môi trường: Hệ thống chụp hút khói công nghiệp giúp giảm tác động tiêu cực đến môi trường bởi vì nó loại bỏ các chất độc hại và khí thải ra khỏi khu vực bếp ăn.
- Tăng hiệu suất hoạt động của khu bếp ăn: Hệ thống chụp hút khói công nghiệp giúp tăng hiệu suất hoạt động của khu bếp ăn bằng cách giảm nhiệt độ và độ ẩm trong khu vực, đảm bảo các thiết bị và đồ dùng trong khu vực bếp đều được bảo vệ và sử dụng lâu dài.
- Tuân thủ quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm: Hệ thống chụp hút khói công nghiệp giúp đảm bảo tuân thủ quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo sự an toàn cho người tiêu dùng.
- Tiết kiệm chi phí: Hệ thống chụp hút khói công nghiệp giúp tiết kiệm chi phí bảo trì và sửa chữa cho các thiết bị và đồ dùng trong khu vực bếp ăn, đồng thời giúp giảm chi phí năng lượng cho hệ thống điều hòa không khí.
Yếu tố ảnh hưởng đến giá chụp hút khói bếp công nghiệp
Có một số yếu tố tác động tới mức giá của chụp hút khói:
- Vật liệu
- Chụp hút khói inox 304 có giá rẻ hơn so với inox 316. Bởi chất liệu inox 316 chịu nhiệt tốt hơn, bền bỉ hơn nhưng giá thành cao hơn.
- Các dòng chụp hút khói inox khác có giá thành cao hơn rất nhiều so với chụp composite, nhựa, nhôm…
- Kích cỡ
Chụp có kích thước lớn hơn sẽ đắt hơn chụp có kích cỡ nhỏ hơn do cần sử dụng nhiều vật liệu hơn, công thợ cao hơn cho quá trình sản xuất.
- Chức năng mở rộng
Chụp có chức năng mở rộng như van điều hướng, lưới lọc bắt mỡ… sẽ có giá cao hơn do nâng cao chức năng và công phu sản xuất.
- Thương hiệu
Chụp hút khói của các thương hiệu lớn, uy tín nổi tiếng thường có mức giá cao hơn do đã khẳng định chất lượng và thương hiệu.
- Nơi mua hàng
Giá bán tại các cửa hàng chính hãng, cửa hàng trực tuyến thường cao hơn so với thị trường xách tay, nhập khẩu. Bởi khách hàng sẽ được đảm bảo chất lượng, chính sách bảo hành khi mua tại nơi có uy tín.
Báo giá chụp hút mùi inox đầy đủ, mới nhất tại Việt Nhất
Inox Việt Nhất – địa chỉ chuyên thiết kế thi công lắp đặt chụp hút khói công nghiệp, chụp hút mùi nhà hàng chuyên nghiệp.
Các dịch vụ của Inox Việt Nhất bao gồm:
- Thiết kế, sản xuất và lắp đặt hệ thống hút khói và thông gió cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn, trung tâm thương mại, v.v…
- Sửa chữa, bảo trì và nâng cấp hệ thống hút khói và thông gió.
- Cung cấp các sản phẩm inox chất lượng cao như ống inox, khớp nối inox, cổng inox, v.v…
- Tư vấn, thiết kế và sản xuất các sản phẩm inox theo yêu cầu của khách hàng.
Với nhiều năm kinh nghiệm và uy tín trong lĩnh vực thiết kế và thi công hệ thống hút khói, Inox Việt Nhất là một địa chỉ đáng tin cậy để bạn lựa chọn cho nhu cầu của mình tại TPHCM.
CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ VIỆT NHẤT
Trụ sở chính: 63 Đông Hưng Thuận 05, Kp7, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12, TPHCM
Địa chỉ xưởng: 27/17 Xuân Thới Thượng 5, ấp 5, xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TPHCM
Hotline: 0907095925 – 0965746708
Website: https://inoxvietnhat.vn
Email: giacongsatinox@gmail.com
