Quạt hút công nghiệp, Quạt hút mùi khói bếp, Quạt hút bụi

Giới thiệu về quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp

Quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp là một thiết bị quan trọng trong các nhà bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, khu chế biến thực phẩm và các cơ sở sản xuất thực phẩm. Quạt hút mùi được sử dụng để loại bỏ khói, hơi nước và mùi hôi ra khỏi không gian bếp và đưa chúng ra ngoài trời.

Các quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp có nhiều loại và kích thước khác nhau để phù hợp với các khu vực bếp cụ thể. Một số loại quạt hút mùi phổ biến bao gồm:

1. Quạt hút mùi trần: được lắp đặt trên trần hoặc tường gần trần và sử dụng để hút khói và hơi nước từ các thiết bị nấu nướng.
2. Quạt hút mùi tường: được lắp đặt trên tường và sử dụng để hút khói và hơi nước từ các thiết bị nấu nướng.
3. Quạt hút mùi treo tường: được treo trên tường và sử dụng để hút khói và hơi nước từ các thiết bị nấu nướng.
4. Quạt hút mùi đảo trung tâm: được lắp đặt giữa các thiết bị nấu nướng và sử dụng để hút khói và hơi nước từ các thiết bị nấu nướng.

Quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp được làm bằng vật liệu chịu được môi trường ẩm ướt và hóa chất, giúp tăng độ bền và tuổi thọ của thiết bị. Ngoài ra, các quạt hút mùi này còn được thiết kế để tiết kiệm năng lượng và có thể điều khiển được bằng công nghệ thông minh, giúp đáp ứng nhu cầu của ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại.

 

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của quạt hút mùi bếp

Quạt hút mùi bếp có cấu tạo và hoạt động như sau:

Cấu tạo:

• Vỏ ngoài: Thường làm bằng kim loại hoặc nhựa tổng hợp để chịu lực tác động.
• Motor: Là bộ phận quan trọng nhất tạo ra lực quay làm quạt hoạt động.
• Cánh quạt: Được gắn vào trục quay của động cơ, làm nhiệm vụ hút không khí vào.
• Hệ thống lọc: Gồm bộ lọc than hoạt tính hoặc nano để lọc sạch khói mù ra khỏi không khí hút vào.
• Ống dẫn khí: Đưa khí sau khi đi qua hệ thống lọc ra ngoài.

Nguyên lý hoạt động:

• Khi bật điện, động cơ quay làm cánh quạt bắt đầu quay, tạo ra dòng khí hướng về phía trong.
• Không khí chứa khói mù trong bếp được hút vào, sau đó di chuyển qua bộ lọc than hoạt tính để lọc sạch.
• Không khí sạch được dẫn ra ngoài qua ống dẫn khí.
• Vòng lặp liên tục lặp đi lặp lại, quạt hút mùi liên tục làm nhiệm vụ hút khí trong bếp ra ngoài, loại bỏ mùi khói.

 

Tầm quan trọng của quạt hút mùi trong nhà bếp công nghiệp.

Quạt hút mùi trong bếp ăn công nghiệp có vai trò rất quan trọng đối với việc giữ gìn môi trường làm việc sạch sẽ, thoáng mát và bảo vệ sức khỏe cho đội ngũ nhân viên. Cụ thể:

1. Loại bỏ khói mù bám trên các bề mặt: Khói thức ăn, dầu mỡ bám trên mái, tường, trần làm bếp bừa bãi, mất vệ sinh. Quạt hút mùi có thể hút bớt khói này, giúp bếp luôn sạch sẽ.
2. Hạn chế mùi khó chịu tỏa ra ngoài: Mùi hôi thối, chua cay từ quá trình nấu ăn dễ bay ra ngoài phòng ảnh hưởng đến khách hàng. Quạt hút mùi có thể hút đi các mùi này trước khi thải ra ngoài.
3. Loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn: Bụi trên không khí từ nguồn thức ăn bị quạt hút vào và lọc sạch qua hệ thống lọc bụi, than hoạt tính hiệu quả.
4. Đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ, an toàn: Không khí trong bếp luôn trong lành giúp các đầu bếp có thể hoạt động hiệu quả hơn, tránh những ảnh hưởng sức khỏe tiêu cực.
5. Tạo điều kiện cho việc chế biến thực phẩm: Không gian thoáng mát, sạch sẽ sẽ giúp món ăn được chế biến tốt hơn, đạt được chất lượng cao.

 

Các nguyên nhân gây ra mùi khó chịu trong nhà bếp công nghiệp.

Trong nhà bếp công nghiệp, có nhiều nguyên nhân gây ra mùi khó chịu, bao gồm:

1. Các loại thực phẩm: Các loại thực phẩm như cá, hành, tỏi, gia vị và các loại đồ chiên xào có thể tạo ra mùi hôi khó chịu trong không gian bếp.
2. Thiết bị nấu nướng: Các thiết bị nấu nướng như lò nướng, bếp gas, bếp điện, máy xay thịt, máy ép hoa quả có thể tạo ra mùi khó chịu trong không gian bếp.
3. Không đủ thông gió: Nếu không có đủ lượng không khí lưu thông trong không gian bếp, các mùi hôi từ thực phẩm và thiết bị nấu nướng sẽ dễ dàng bị lưu lại trong không gian bếp, gây ra mùi khó chịu.
4. Không có hệ thống hút mùi: Nếu không có hệ thống hút mùi đúng cách, các mùi hôi từ thực phẩm và thiết bị nấu nướng sẽ không được loại bỏ khỏi không gian bếp, gây ra mùi khó chịu.
5. Vệ sinh không đúng cách: Nếu không vệ sinh các thiết bị nấu nướng và không gian bếp đúng cách, các mùi hôi từ thực phẩm và thiết bị nấu nướng sẽ dễ dàng bị lưu lại trong không gian bếp, gây ra mùi khó chịu.
6. Môi trường bên ngoài: Nếu không gian bếp không được cách ly tốt với môi trường bên ngoài, các mùi hôi từ ô nhiễm, khói xe cộ hay tạp chất khác có thể xâm nhập vào không gian bếp và gây ra mùi khó chịu.

 

Các loại quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp

Các loại quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp:

1. Quạt hút mùi tường: Được gắn trên tường và được sử dụng cho các nhà bếp nhỏ hoặc vừa.
2. Quạt hút mùi trần: Được lắp đặt trên trần và thường được sử dụng cho nhà hàng hoặc các cơ sở ẩm thực lớn.
3. Quạt hút mùi đôi: Có hai cánh quạt và được sử dụng cho nhà bếp với diện tích lớn.
4. Quạt hút mùi có bộ lọc: Có thể loại bỏ mùi hôi và các hạt bụi trong không khí. Sản phẩm này đặc biệt phù hợp với các nhà bếp có không gian hạn chế để lắp đặt ống thoát.
5. Quạt hút mùi động cơ kép: Có hai động cơ và được sử dụng cho các nhà bếp lớn hoặc nhà hàng.

Tùy vào nhu cầu sử dụng và diện tích của không gian bếp, người dùng có thể chọn các loại quạt hút mùi phù hợp để đảm bảo hiệu quả và tiện ích trong quá trình sử dụng.

 

 

Các yếu tố cần xem xét khi lựa chọn quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp

Khi lựa chọn quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp, cần xem xét các yếu tố sau đây:

1. Lưu lượng khí: Lưu lượng khí là một yếu tố quan trọng cần xem xét để đảm bảo quạt hút mùi hoạt động hiệu quả. Lưu lượng khí cần phù hợp với kích thước và nhu cầu sử dụng của không gian bếp.
2. Độ ồn: Độ ồn của quạt hút mùi cũng là một yếu tố quan trọng cần xem xét, đặc biệt đối với các nhà hàng, khách sạn và các khu vực bếp nơi cần giảm thiểu tiếng ồn để đảm bảo không gian yên tĩnh và thoải mái cho khách hàng.
3. Công suất: Công suất của quạt hút mùi cần phù hợp với công suất của các thiết bị nấu nướng trong không gian bếp, để đảm bảo hiệu quả trong việc hút mùi và bảo vệ thiết bị nấu nướng khỏi những tác động xấu từ môi trường bên ngoài.
4. Vật liệu: Vật liệu của quạt hút mùi cần được chọn để chịu được môi trường ẩm ướt và hóa chất trong không gian bếp, đảm bảo độ bền và tuổi thọ của thiết bị.
5. Hệ thống kiểm soát: Quạt hút mùi cần được trang bị hệ thống kiểm soát để điều chỉnh tốc độ quạt và lưu lượng khí phù hợp với nhu cầu sử dụng của không gian bếp.
6. Chi phí: Chi phí của quạt hút mùi cần phù hợp với ngân sách của bạn và cân nhắc giữa giá cả và chất lượng của sản phẩm.

Các lợi ích của việc sử dụng quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp

Việc sử dụng quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp mang lại nhiều lợi ích quan trọng, bao gồm:

1. Loại bỏ mùi hôi: Quạt hút mùi giúp loại bỏ mùi hôi khó chịu trong không gian bếp, giúp không khí trong bếp luôn trong lành và sạch sẽ.
2. Hạn chế độc hại: Khi nấu ăn, khói và hơi độc hại có thể phát sinh và gây nguy hiểm cho sức khỏe của con người. Sử dụng quạt hút mùi giúp loại bỏ các chất độc hại này, giảm thiểu nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.
3. Bảo vệ thiết bị: Khói và hơi nóng có thể ảnh hưởng đến các thiết bị điện tử trong không gian bếp, gây ra sự cố kỹ thuật và làm giảm tuổi thọ của thiết bị. Quạt hút mùi giúp điều hòa không khí trong không gian bếp, bảo vệ thiết bị khỏi sự ảnh hưởng của khí độc và nhiệt độ cao.
4. Tiết kiệm năng lượng: Không khí được lưu thông và lọc qua quạt hút mùi sẽ giúp giảm sự cố gắng của máy điều hòa không khí và hệ thống làm mát, giúp tiết kiệm chi phí năng lượng.
5. Tăng tính thẩm mỹ: Quạt hút mùi có nhiều kiểu dáng và màu sắc đa dạng, giúp tăng tính thẩm mỹ cho không gian bếp.

 

Cách sử dụng và bảo trì quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp

Để sử dụng và bảo trì quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp hiệu quả lâu dài, bạn cần lưu ý:

1. Cách sử dụng:

• Kiểm tra đầy đủ các hạng mục điện của bộ máy trước khi bật nguồn điện.
• Khởi động quạt khi bắt đầu nấu ăn để hút mùi ngay từ đầu, tránh để khói mù “tích tụ” trong bếp.
• Sử dụng trong thời gian nấu nướng và một thời gian ngắn sau đó để loại bỏ triệt để mùi trong bếp.

2. Bảo trì thường xuyên:

• Vệ sinh sạch sẽ hệ thống lọc bụi, than hoạt tính định kỳ theo hướng dẫn để duy trì hiệu quả lọc tốt.
• Kiểm tra thường xuyên các dây điện, phụ kiện bên trong nếu có dấu hiệu hư hỏng.
• Lau chùi định kỳ bề mặt ngoài của quạt hút mùi để loại bỏ bụi bẩn, duy trì vẻ đẹp của sản phẩm.
• Thay thế lưới lọc khi bị hư hỏng hoặc hiệu quả lọc suy giảm. Định kỳ sau 6 tháng – 1 năm sử dụng.
• Nên kiểm tra hoạt động của quạt sau mỗi mùa.

Hình ảnh thi công chụp hút mùi bếp inox 304 của công ty Việt Nhất

Inox Việt Nhất – Địa chỉ gia công và lắp đặt chụp hút mùi inox 304 chuyên nghiệp, giá tốt uy tín tại TPHCM & Hà Nội

Inox Việt Nhất là một địa chỉ uy tín, chuyên nghiệp trong lĩnh vực gia công và lắp đặt chụp hút mùi inox 304 tại TPHCM và Hà Nội. Công ty có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp các sản phẩm inox chất lượng cao cho các ngành công nghiệp như thực phẩm, y tế, dược phẩm, hóa chất và xây dựng.

Với đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm, Inox Việt Nhất cam kết cung cấp các sản phẩm chụp hút mùi inox 304 chất lượng cao, đảm bảo độ bền và tuổi thọ dài, đồng thời đáp ứng được các yêu cầu về mỹ thuật và thẩm mỹ.

Ngoài ra, Inox Việt Nhất còn cung cấp dịch vụ lắp đặt chụp hút mùi inox 304 chuyên nghiệp, đảm bảo tiến độ và chất lượng công trình. Công ty cam kết giá cả cạnh tranh và hỗ trợ khách hàng tư vấn về thiết kế và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng khách hàng.

Với những tiêu chuẩn chất lượng cao, dịch vụ chuyên nghiệp và giá cả hợp lý, Inox Việt Nhất là một địa chỉ đáng tin cậy cho các khách hàng có nhu cầu sử dụng các sản phẩm chụp hút mùi inox 304.

CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ VIỆT NHẤT
Trụ sở chính: 63 Đông Hưng Thuận 05, Kp7, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12, TPHCM
Địa chỉ xưởng: 27/17 Xuân Thới Thượng 5, ấp 5, xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TPHCM
Hotline: 0907095925 – 0965746708
Website: https://inoxvietnhat.vn
Email: giacongsatinox@gmail.com